冰冻的羊肉直接下锅好吗（冷冻的熟羊肉怎么加热吃）

要看是羊肉片还是羊肉块：

羊肉片冷冻的时候是能下锅的，因为下之后开锅就基本熟了；而羊肉块则不能直接下锅，否则易造成外面已经熟了，里面还没有化透且不熟的情况发生。

　　看怎么吃法。涮火锅都是切冻羊肉片上桌，不需化冻即可开涮，化冻不美观，还真影响食客的情绪。