以下是电压力锅无水焗排骨的做法：
所需材料：
排骨 500 克
葱姜蒜适量
生抽 2 汤匙
料酒 1 汤匙
冰糖适量
盐适量
黑胡椒粉适量
步骤：
排骨用清水洗净，放入盆中，加入生抽、料酒和黑胡椒粉，腌制半小时左右。
电压力锅内放入葱姜蒜末，加入适量的油，开启 sauté（煎炒）功能，将排骨煎至两面金黄色。
加入适量的冰糖翻炒至溶化，再加入一些盐，翻炒均匀。
关闭 sauté（煎炒）功能，加入适量的清水，关上电压力锅盖，并设定肉类烹饪程序（通常为高压 20 分钟）开始焖煮。
等待烹饪结束后，自然释放压力或者可以使用快速释放方法来释放内压。
打开盖子，将排骨放入烤盘中，刷上一些蜂蜜或者番茄酱，放入预热好的烤箱中，上下火 200 度，烤制 10 分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。
这样就可以做出美味的电压力锅无水焗排骨啦！
食材明细
排骨500克
蚝油1大勺
糖2大勺
盐1小匙
料油1小勺
油1大勺
鸡粉1小匙
生抽1大勺
老抽1小勺
电压力煲做无水焗排骨的做法详细步骤
第1步排骨洗净沥干水份，将调味料放进排骨里，用筷子拌匀，腌制30分钟。电压力锅里铺上一层锡纸。
第2步将排骨摆放在锡纸上。盖上电压力锅的锅盖，选择无水焗排骨，上层的排气孔那拨到无水焗的位置。
第3步在18分钟左右，可以打开盖，看一下排骨的颜色和尝一下味道，如果感觉不够，可以再添加些老抽和调味料。23分钟后，美味的排骨就出锅了。
