怎么做好吃 炸鱼汤的家常做法（炸鱼做汤的家常做法）

材料

一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

1、首先准备好姜、葱花、干辣椒、八角；

2、然后准备好炸好的鱼块，藕块；

3、准备好以上食材后先将1中的材料放锅中翻炒；

4、待炒出香味后放入冷水；

5、然后将鱼块藕块放入锅中煮，待水煮开，汤水发白即可；

6、盛出装盘即可。