烤腰片是一道美味的中式烤肉菜品，下面是一份常见的腌制方法：
材料：
- 500克牛肉腰肉
- 2汤匙酱油
- 2汤匙生抽
- 1茶匙料酒
- 2汤匙蜂蜜
- 2茶匙糖
- 1汤匙腌肉粉（可选）
- 2汤匙食用油
- 适量盐和胡椒粉
- 适量葱姜蒜
步骤：
1. 首先准备好所有的材料。
2. 将牛肉腰肉切成约0.5厘米的片状。
3. 在一个容器中，混合酱油、生抽、料酒、蜂蜜、糖、腌肉粉（可选）和适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将切好的牛肉腰片放入腌料中，抹匀腌料，确保每片肉都被腌渍上。
5. 加入适量的葱姜蒜，搅拌均匀，让腌料均匀渗透到肉里。
6. 腌制时间最好在2-4小时，放入冰箱冷藏。
7. 烤箱预热至200℃，取出腌制好的牛肉腰肉，放入烤盘中。
8. 在腰片上刷上一层食用油，确保肉不粘在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
9. 烤制时间根据厚度调整，一般为10-15分钟，翻面后再烤10-15分钟，直到两面金黄，表面有焦香的色泽。
10. 取出烤好的腰片，撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可享用。
主料:猪腰子2个，
辅料:海天酱油1勺，料酒1勺，食用油适量，耗油适量，盐适量，烧烤料适量，白糖适量，
做法
1.猪腰子两个
2.对半切开，去除臊线，就是白色的部分
3.切小块洗干净，放入料酒，海鲜酱油，蚝油，白糖腌制20分钟
4.烤盘铺上锡纸，把猪腰子串竹签上，竹签提前泡水中
5.烤箱预热200度先烤10～15分钟
6.把烤出的水分倒掉，继续烤10分钟
7.摸上油，撒上烧烤料，150度继续烤10分钟
