1/4 鱼切片，用生粉酱油腌制，切好白菜、芋头、红皮萝卜、青椒切丝，芹菜切粒

2/4 放煮锅，适量水，煮开，先把红萝卜红皮萝卜烫熟、再烫好白菜，装盘，最后烫鱼片，把汤汁留起来
3/4 制作酱汁，锅里放点油，爆香青椒，放番茄酱，大约三分之一瓶，把刚才的鱼汤放入，放下生粉，熬成番茄酱汁，图忘了 拍了

4/4 把番茄酱浇到装好的盘的鱼片上，当当当，一道菜完成了
以下是番茄汁鱼片的一种家常做法：
所需食材：
- 鱼片：适量
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 大蒜：2-3瓣
- 青蒜或青葱：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 将番茄切成小块。洋葱切丁，大蒜剁碎，青蒜或青葱切段备用。
2. 在平底锅中加热适量食用油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入切好的番茄块，用铲子将番茄块压碎以释放汁液，然后煮沸。
4. 减小火力，用铲子搅拌番茄汁，煮约5分钟，直至汤汁变浓稠。
5. 在番茄汁中加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，根据个人口味适量调整。
6. 将鱼片放入番茄汁中，盖上锅盖，小火煮约5-8分钟，直到鱼片煮熟。可以根据鱼片的厚度和个人喜好调整时间。
7. 最后加入青蒜或青葱段，煮1-2分钟，搅拌均匀后即可关火。
8. 将番茄汁鱼片装盘，可以搭配米饭或面食一起食用。
根据个人口味，你还可以根据需要添加其他调味料或蔬菜作为配料，调整汁液的浓稠度和味道。此外，你也可以根据个人喜好选择不同种类的鱼片来制作番茄汁鱼片。
