饼夹牛肉的做法（牛肉夹烧饼的牛肉是怎么做的）

材料：

面粉500克

水250毫升

牛肉200克，切成薄片

青葱适量，切成细碎

酱油适量

盐适量

胡椒粉适量

食用油适量

步骤：

将面粉和水混合，揉成光滑的面团，静置15分钟。

将面团分成小块，擀成薄片状。

在每个薄片面团上涂抹少量食用油，将面团卷起来。

将卷好的面团擀成圆形，直径约为15厘米。

平底锅加热，放入烧饼，煎至两面金黄。

将锅中的烧饼切一刀，形成口袋。

将牛肉薄片用酱油、盐和胡椒粉腌制15分钟。

将腌制好的牛肉放入烧饼口袋中，加入适量的青葱。

非粘锅中加热食用油，将烧饼放入锅中煎至牛肉熟透。

这样，香气四溢的烧饼夹牛肉就做好了