红豆薏米怎么吃

按我们中国人的认识.，红豆薏米都是很好的素食滋补食品，这两种食物春夏两季少吃，秋冬季多吃，多种吃法，先水泡四小时以上，最好用温水，然后用开水煮，冷水煮不易烂，煮开后用慢火二小时再加几个蜜枣口味最好。另外煮稀饭也是很不错的。

做法：

主料：

准备好适量的薏米和红豆。

辅料：

红薯适量、南瓜适量。

步骤：

1、准备好原材料。

2、把薏米和红豆分别倒入锅中，加入足够的水用来煮红豆薏米。

3、开大火煮沸后，转中火煮30分钟。

4、煮好的红豆薏米稍微晾一下。

5、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。

6、把薏米水过滤一下，这样比和饮料要健康营养的多，也可以适量的加点蜂蜜进去。

7、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

8、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。