以下是粮食保存的方法和技巧：
1. 保持干燥：粮食在潮湿的环境中容易发霉、变质，因此应该选择干燥、通风的地方进行储存。在放置粮食的容器中，可以放入一些干燥剂，如干燥的石膏、硅胶等，吸收空气中的水分，保持环境干燥。
2. 避免受潮：在放置粮食的容器中，应该使用密封性好的盖子，避免受潮。如果出现粮食已经受潮的情况，应该及时取出受潮的部分，避免影响整个粮食的质量。
3. 避免受虫害：在放置粮食的容器中，可以放入一些驱虫剂，如樟脑丸、苏打粉等，避免受到虫害。同时，定期清洗容器，避免残留的食物吸引虫子。
4. 避免暴晒：在放置粮食的地方，应该避免阳光直射，避免因为暴晒导致粮食变质。
5. 分类储存：不同种类的粮食应该分别存放，避免相互污染。同时，在放置粮食的容器中，可以放置一些干燥的香叶，如茶叶、桂皮等，让粮食散发出芳香的味道。
总之，正确的粮食保存方法和技巧可以让粮食保持新鲜、安全、干净，延长其保质期，为人们的健康食品提供了保障。
常温保存法
像大米、面粉，面条这类干类的粮食的话，其实放在常温下储存就可以了，一般温度在10~20度之间，不会出现任何问题。但是常温保存的话，必须选择相对干燥，阴凉通风。避光的环境下，这样的话才能够将粮食很好的保存起来，而且不会出现变质的情况。
