配菜推荐：
1.番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋应该说是非常常见的一道菜了，使用到的材料非常简单，主要就是鸡蛋和番茄，但是营养还是比较丰富的，尤其是鸡蛋是很多人每天都会吃的一种食物，同时这也是一道很多人都非常喜欢吃的菜。
2.炸酱
老北京炸酱面的精华就是炸酱的部分，在面条里面加入炸酱，可以使面条的口感变得更好，更加的丰富一些，在制作炸酱的过程当中，我们可以使用到很多不同的食材，比如往里面加入胡萝卜，笋丁，甜面酱等。
3.青菜
如果想要吃的比较清淡，同时又可以顾及到营养的话，就可以制作一份炒青菜，在炒青菜里面，我们可以加入一些豆腐皮和肉丝，这样既有了豆制品的营养，又有了肉类食物的营养，而且从口感上来说也还是值得推荐的。
4.番茄牛腩
很多人在吃饭的时候是一定要吃肉的，一顿不吃肉会觉得很不舒服，牛肉的营养是非常丰富的，同时牛腩的口感是很不错的，因此，我们在制作面条的时候，也可以同时准备一份番茄牛腩，尤其是番茄还具有一定的酸味，可以起到很好的开胃的作用。
以下是几种常见的吃面配菜推荐：
1. 炒蔬菜：可以选择青菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜，加入适量的大蒜和姜片，用油炒至熟烂，可以增加面食的口感和营养。
2. 炒肉片：可以选择猪肉片、鸡肉片或牛肉片，加入蚝油和酱油等调料进行炒制，搭配面食一起食用，丰富了口感和味道。
3. 炒豆腐：可以选择嫩豆腐切块，用油煎至两面金黄，再加入适量的盐和酱油翻炒，可以为面食增添一份细嫩的口感。
4. 凉拌蔬菜：可以选择黄瓜、胡萝卜、白萝卜等切成丝或片，加入适量的醋、香油和盐拌匀，可以为面食增加清脆的口感和凉爽的口感。
5. 酱牛肉：可以选择牛腩或牛腱等切成块，加入适量的调料和水放入压力锅煮熟，再加入辣椒油和酱油拌匀，可以为面食增添浓郁的肉香味。
注意：以上仅为一些建议，具体的配菜可根据个人口味和喜好进行选择。
