孕期猪蹄怎么炖汤营养最好（孕妇吃的猪蹄怎么炖放些什么东西）

孕期的妇女，如果要用猪蹄炖汤喝，那最好在猪蹄汤里加入一点枸杞或者放几颗红枣再配上一点桂圆肉都是营养价值很丰富的。也可以在猪蹄汤里放一点红参或者白参之类的补品，猪蹄汤的营养价值也是很高的。

主料：猪蹄5只.

辅料:黄豆100克，葱末20克调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量

制作步骤

1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.

2、黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味

3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。