青团能直接放锅里水煮吗

可以放锅里水煮。
因为青团的制作过程中已经蒸熟，加热只是为了让表面更加软糯，更容易吃，所以放进锅里加水煮一下即可。
但使用太多水煮会影响青团的口感，建议使用足够的水，让青团轻轻漂浮即可。
同时，煮好的青团凉水冲一下，可以让青团更加有弹性。

青团不能放锅里煮，青团应该放蒸锅内蒸熟才对。我们都知道青团是糯米面做的，里面包了馅料，青团比汤圆元宵都大一倍以上，不适合煮着吃。