一、食材清单
野生甲鱼 1只 、 新鲜土茯苓 半斤 、 陈皮 2块 、 黄豆 1小把 、 香菜 适量 、 姜 6片
二、烹饪步骤
1.甲鱼拿去市场叫别人帮忙杀,杀好拿回来洗干净。切生姜跟甲鱼一起放冷水下锅,开大火煮开撇去沫
2.土茯苓市场买新鲜的,别人切好。回来洗下,跟陈皮黄豆一起跟甲鱼煮,煮开关小火煮大概1个小时左右,起锅放盐香菜就可以了!
一、食材清单
野生甲鱼 1只 、 新鲜土茯苓 半斤 、 陈皮 2块 、 黄豆 1小把 、 香菜 适量 、 姜 6片
二、烹饪步骤
1.甲鱼拿去市场叫别人帮忙杀,杀好拿回来洗干净。切生姜跟甲鱼一起放冷水下锅,开大火煮开撇去沫
2.土茯苓市场买新鲜的,别人切好。回来洗下,跟陈皮黄豆一起跟甲鱼煮,煮开关小火煮大概1个小时左右,起锅放盐香菜就可以了!
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