用料
主料:黄瓜适量,百合适量,南瓜适量
调料
食盐少许,淀粉适量,蘑菇精少许,橄榄油,少许
做法
1.小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用。
2.南瓜卜削皮后,切菱形片待用。
3.鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净待用。
4.炒锅内到入水,待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水,迅速倒出。
5.起锅,锅内到入橄榄油,爆香南瓜片,放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒,放蘑菇精、盐调味拌匀, 最后用适量水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。
用料
主料:黄瓜适量,百合适量,南瓜适量
调料
食盐少许,淀粉适量,蘑菇精少许,橄榄油,少许
做法
1.小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用。
2.南瓜卜削皮后,切菱形片待用。
3.鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净待用。
4.炒锅内到入水,待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水,迅速倒出。
5.起锅,锅内到入橄榄油,爆香南瓜片,放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒,放蘑菇精、盐调味拌匀, 最后用适量水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。
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