1、葫芦一斤，去皮，去瓤，洗净，切成片。
2、泡发好的白薯粉条半斤。
3、五花猪肉半斤，洗净，切成片，放入锅内煸炒5分钟。
4、取出多余的油脂，放入料酒，酱油，放入葫芦片和粉条翻炒，加温水与菜齐。
5、炖10分钟后，加鸡精，加盐调味，5分钟后出锅
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