高温对桃子的着色有很大影响,桃子在采果前2-3周,平均温度和湿度与花青素含量呈负相关,低温增强花青素的合成。一般情况下较大的昼夜温差有利于果实着色。对于中晚熟品种来说,这段时间大于15℃的温差是必要的,有利于营养的积累与转化。
光照也是果实着色重要的外部条件,光照不足和遮阳都会影响果实着色。
高温对桃子的着色有很大影响,桃子在采果前2-3周,平均温度和湿度与花青素含量呈负相关,低温增强花青素的合成。一般情况下较大的昼夜温差有利于果实着色。对于中晚熟品种来说,这段时间大于15℃的温差是必要的,有利于营养的积累与转化。
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