答: 肚包肉可以炖白萝卜。
1. 肚包肉的质地较为细嫩,口感鲜美,而炖白萝卜能够起到去腥解腻的作用,使得炖肉更加入味。
2. 同时,白萝卜还含有多种维生素和纤维素,能够促进肠胃的消化吸收,具有一定的营养价值。
因此,将肚包肉和白萝卜一起炖制能够得到良好的味道和营养。
可以的
材料:猪肚片150公克,白萝卜块280公克,红萝卜块80公克,黑木耳片30公克,姜片10公克,香菜少许,水750㏄,罐头高汤250㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,冰糖少许
做法
1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。
2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片,煮至再度滚沸后,转小火盖上锅盖,续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀,起锅前加入香菜即可。