靓靓蒸虾油焖龙虾做法（靓靓蒸小龙虾的做法）

材料：尤虾500g，葱姜蒜适量，番茄酱3勺，料酒2勺，生抽2勺，糖适量，盐适量

1做法步骤

1. 虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。

2. 虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。

3. 锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。

4. 再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。

5. 加入2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐炒匀。

6. 再加少许水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出，撒葱花，完成。

做法

1

首先将小龙虾整理干净并放入盘中,倒入适量的料酒、葱段、姜片,然后放入锅中蒸十五分钟左右。

2.

接下来可以调一碗蘸料,加入切好的葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、白糖、醋等调料,搅拌均匀即可。

3.

十五分钟后,将小龙虾盘子里面的葱段、姜片挑出来,就可以上桌享用了,蘸着调料美味十足,这种靓靓蒸虾操作起来非常的方便,而且还节约时间,适合大家在家里面享用。