据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。下面是菱角汤的做法:
1、将香菇泡水泡软;
2、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净;
3、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟;
4、再加入调味料、素火腿煮,洒上香菜即可,菱角汤就做好了。 菱角汤就这样上桌啦!菱角味甘、涩、性平;具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。 菱粉粥有益胃肠、可解内热。
据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。下面是菱角汤的做法:
1、将香菇泡水泡软;
2、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净;
3、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟;
4、再加入调味料、素火腿煮,洒上香菜即可,菱角汤就做好了。 菱角汤就这样上桌啦!菱角味甘、涩、性平;具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。 菱粉粥有益胃肠、可解内热。
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