紫米的热量含量
紫米是一种经过完全发酵的黑色米,呈有光泽的紫红色,古代人们称它为“黑珍珠”。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是富含锌、铜、铁等矿物质元素,在养生保健效果上有很好的效果。但是,它的热量含量相对于其他普通大米类还是比较高的,每100克干质量的紫米所含热量大约是350-370卡。
血糯米的热量含量
血糯米是一种紫红色的糯米种类,含有更多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及抗氧化物质,对身体有很好的滋补作用。与普通大米相比,血糯米的热量含量也比较高,每100克干质量的血糯米所含的热量大约是350-400卡左右。