1.
食材:糯米酒10斤、桃花400克、冰糖2斤;
2.
采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花,用盐水浸泡10分钟左右,取出,完全沥干水,不要留生水。
3.
把适量冰糖铺在瓶底(因为桃花是涩的,加冰糖可以去除涩味),再放入适量桃花。(冰糖的多少,依个人口味而定)然后加酒直至淹没桃花;醪糟混合清酒、白糖,满满的都是散落的花瓣,非常漂亮。
4.
密封,放在阴凉处,等待3个月或者半年就可以开封啦!
1.
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2.
采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花,用盐水浸泡10分钟左右,取出,完全沥干水,不要留生水。
3.
把适量冰糖铺在瓶底(因为桃花是涩的,加冰糖可以去除涩味),再放入适量桃花。(冰糖的多少,依个人口味而定)然后加酒直至淹没桃花;醪糟混合清酒、白糖,满满的都是散落的花瓣,非常漂亮。
4.
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