土豆炖扁豆锅贴步骤

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把扁豆两头的尖及荚丝去掉，掰成两段，土豆切块。

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锅中倒入油，放入姜片和八角。

3/6

把土豆、扁豆放入锅中。

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放入老抽、糖和盐调味。

5/6

然后加入清水没过扁豆，改为中火。

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中火炖煮15分钟，撒入香菜叶，翻炒均匀就可以出锅了。

土豆和扁豆下锅炒，放上汤，然后放好作料，把饼子贴在锅边炖上，20分钟就都熟了