1.卤豆干1块、洋葱半颗,木耳4-5朵提前泡发,炸花生米1小把。
2.木耳洗净去除杂质后,用开水焯烫2-3分钟捞出。
3.在凉水中浸泡一下,然后改刀成小丁。
4.卤豆干、洋葱切小丁。
5.将木耳丁、豆干丁、洋葱丁及花生米放入大碗内。
6.加入盐、味精、白糖、老醋、生抽、香油、辣椒油拌匀即可。
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2.木耳洗净去除杂质后,用开水焯烫2-3分钟捞出。
3.在凉水中浸泡一下,然后改刀成小丁。
4.卤豆干、洋葱切小丁。
5.将木耳丁、豆干丁、洋葱丁及花生米放入大碗内。
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