圆的豆干怎么凉拌好吃（豆干凉拌最好的做法）

原料

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圆的豆干 (3个)

瘦肉 (200克)

盐 1勺

小米辣 3个

蒜 1个

葱 1根

鸡精 半勺

糖 半勺

红油辣椒 1勺

陈醋 5毫升

1/都干洗净后切丝，然后小米辣和蒜分别剁碎，切葱花。

2/豆干切好后开水下锅煮沸1-2分钟即可。

3/肉煮水后捞出，切片备用。

4/切好的肉片放入盘子中备用。

5/分别加入剁好的蒜末、小米辣、葱花，然后依次加入盐、鸡精、糖、醋、香油和红油辣椒还有辣椒油。

6/拌匀后就装盘上桌啦！

7/美味又好吃的圆的豆干凉拌好吃完成开吃了。

买回家的圆豆干，温开水洗干净，控干水，切成薄片或者是切丝都可以，放入一个大碗中，然后依次放入一些蒜沫，切成碎段的小香葱，几小勺辣椒红油，切碎的花生碎，最后在放一些香菜段，生抽，味精，香油，在放上几勺香醋，最后用筷子拌匀，美味的凉拌圆豆干就可以上桌了！