做琥珀核桃仁焯水放碱还是放醋

做琥珀核桃仁焯水放碱还是放醋

首页维修大全综合更新时间:2024-03-15 05:32:09

做琥珀核桃仁焯水放碱还是放醋

应放碱去苦味。1.核桃仁放入水中煮一下,水中加入1勺食用碱主要是为了去除核桃的苦味,核桃煮到水变成褐色,然后关火将核桃捞出来,控水。

锅中放入1勺清水,1勺白糖,糖浆熬出大泡将煮好的核桃倒入锅中,翻炒至糖浆包裹均匀。

步骤 2

核桃凉油下锅,开火将核桃打散,核桃颜色变成褐色后关火,将核桃捞出,趁热撒上一些芝麻,晾凉后琥珀核桃就完成啦!

做琥珀核桃仁焯水放食用碱

食用碱面能去除油脂味:食用碱也能够起到脱脂作用,一般可以将食用碱放入纯净水中,用筷子反复搅拌,能够达到去除油脂味的效果。在平时要养成良好生活习惯,做到营养均衡全面,能够补充身体所需要营养成分。

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