虎皮青椒辣不辣

这个没有绝对答案，主要是取决于你选择什么品种的青椒和个人口味。有些地方的人口味重，喜欢吃辣，比如说湖南陕西四川重庆等地普遍能吃辣，再辣的辣椒都能接受，所以他们可能觉得什么样的都不算辣。而广东上海江浙一带，口味清淡，不喜辣，那就算是甜椒也会觉得辣。

这道菜辣不辣不在于辣椒的做法，而是辣椒的品种。辣椒本身的辣度决定了虎皮青椒辣不辣，如果是喜欢吃辣，那么做虎皮青椒这道菜的时候可以选择本身比较辣的青椒，如果是不能吃辣，但又喜欢这道菜的人，可以选择一些厚皮青椒，一般不会太辣