咸鸭蛋没煮熟能吃吗 咸鸭蛋没腌透可以吃吗（腌制的咸鸭蛋煮熟散黄了还能吃吗）

咸鸭蛋没煮熟是不能吃的,因为咸鸭蛋是在腌制过程中加入盐和油的,如果未煮熟,蛋黄中的脂肪可能会凝固,导致消化不良。

咸鸭蛋没腌透也是不能吃的,因为腌制的目的是让咸鸭蛋产生香味和口感,如果腌制不够透,咸鸭蛋可能会没有味道或者口感不好。

咸鸭蛋没煮熟的话，是不建议食用的。因为咸鸭蛋需要在煮熟后才能食用，以确保鸭蛋的蛋黄和蛋白口感鲜美，且不会携带任何细菌。

如果想要判断咸鸭蛋是否煮熟，可以使用以下小妙招：

1. 检查蛋黄是否凝固：将煮熟的咸鸭蛋取出，轻轻摇晃一下，如果蛋黄凝固了，则说明已经煮熟了。如果没有凝固，则说明还没有煮熟，需要继续加热煮熟。

2. 检查蛋白是否凝固：将煮熟的咸鸭蛋取出，轻轻摇晃一下，如果蛋白凝固了，则说明已经煮熟了。如果没有凝固，则说明还没有煮熟，需要继续加热煮熟。

3. 可以使用盐水测试：将煮熟的咸鸭蛋取出，在盐水中稍微浸泡一下，如果咸鸭蛋外壳有破损，则说明它已经煮熟了。如果没有破损，则说明还没有煮熟，需要继续加热煮熟。

咸鸭蛋需要在煮熟后才能食用，以确保食品安全。