鲜竹笋下雨天怎样保存(竹笋保存最佳方法不放冰箱)

鲜竹笋下雨天怎样保存(竹笋保存最佳方法不放冰箱)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 13:16:01

鲜竹笋下雨天怎样保存

1、冷藏保存:将竹笋洗净后去笋衣,然后在清水锅中煮8-10分钟,沥干水分,冷却后用保鲜袋装好,冷藏保存,等待天好晾出,如果一直不好,可以直接冷冻保存。

2、烤箱烘干:将煮熟后沥干水分的笋子放入烤箱的烤盘上,将烤箱设置170℃后,时间设为90分钟后开始烘烤即可。

3、烟熏:将煮好的笋子沥干水分后,在通风环境下晾2-3天,将晾好的笋干用绳子串起来,悬挂在土灶或者火堆上面,让自然的烟熏干笋子即可。

我们可以将它直接做成笋干,去壳煮熟用太阳或者碳烤然后进行烘干,再放进冰箱可慢慢吃上1年,新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长带壳装入保鲜袋,直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右。

如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好,此法可以保存更久甚至一个月以上。

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