1、材料:红枣,香菇,枸杞,羊肉,花椒,姜片,葱段,盐务适量。配菜豆腐,粉丝,腐竹,青菜头各适量。
2、羊肉切小块,过水,去血水。
3、香菇,枸杞,红枣,用水泡软。香菇切片。
4、锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右。
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