请问新鲜的青豆如何保存（保存青豆最好的办法）

1. 冷藏：将青豆放入塑料袋或密封盒中，然后放入冰箱的蔬菜保鲜室中保存。如果冷藏保存，青豆可以在2-3天内保持新鲜。

2. 冷冻：将青豆去皮、去蒂，洗净后放入开水中焯水2-3分钟。然后将焯水后的青豆放入冰水中冷却。待完全冷却后，将青豆沥干水分，分装到密封袋或密封盒中，放入冰箱冷冻室中保存。冷冻保存的青豆可以保持6个月至1年的时间。

3. 炒熟：将青豆在锅中炒熟，然后放凉后分装到密封袋或密封盒中，放入冰箱保存。炒熟的青豆可以在冷藏保存2-3天。

无论选择哪种保存方式，请确保青豆在保存前已经清洗干净，并尽量迅速进行保存以保持其新鲜度。

1. 冷冻法：将鲜青豆粒放入密封袋或容器中，尽量去除空气，然后将其放入冷冻室。在使用之前，从冷冻室取出需要的量，并用清水漂洗一下。这种方法可以保存较长时间，并能保持鲜嫩的口感。

2. 煮熟后冷藏法：将鲜青豆粒煮熟至刚熟透，然后用凉水迅速冷却。将其放入密封袋或容器中，并将其放入冰箱冷藏。这种方法的保存时间较短，一般为2-3天。