DIY酸奶所需原料:滋优味酸奶机(不插电);zuway/滋优味酸奶粉一袋;沸水;1000ml冷饮用水。自制酸奶的方法:
第一步:对滋优味酸奶机,清洗内胆,并用沸水高温消毒,灭杀杂菌。
第二步:向酸奶制作器内胆中倒入500ml冷饮用水。
第三步:将一整包滋优味酸奶粉倒入内胆。
第四步:盖上盖子摇匀。
第五步:继续添加冷饮用水至1000ml,并盖上盖子。
第六步:向制作器外箱中加入沸水,直至淹没绿色底座。
第七步:将内胆放入保温管罐中,并盖紧盖子。
第八步:静置发酵6-10小时。
第九步:6~10个小时后酸奶发酵成块状即可实用,在冰箱中冷藏六个小时风味更佳。