包子蒸好冻起来还是生着冻起来（包子蒸熟了冻起来还是生的冻起来）

生着冻起来，这样我们等要吃的时候，直接上锅蒸15分钟左右，直至蒸熟就可以了。其实跟饺子的原理是一样的，超市里的速冻水饺也都是生着保存的，没有煮熟之后再保存起来卖的。生着保存出来的包子，口感相对于蒸熟之后再保存的包子，更为新鲜。

还是生着冻起来好。就像超市卖的饺子，全部都是生着速冻起来的，想吃的时候，在速冻室拿出来直接蒸就可以了。它的味道还不一样，保证新鲜。