第一种做法，把熟牛肉切成片，拍蒜瓣砸成蒜泥，伴成一个加香油，生抽，少许盐等，做成一个凉拌牛肉，第二种做法是把熟牛肉切成小块，用东北酸菜加粉条，白菜，豆腐做成烩菜，第三个做法是，把土豆削皮后切成块，把熟牛肉与土豆一起下锅，做成土豆烧牛肉。
熟牛肉可以用来凉拌炒菜，煮汤
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