正常情况下猴头菇是可以用来涮火锅的，因为猴头菇本身也属于菌类，跟蘑菇差不多，但是不容易熟透，在涮火锅之前，可以先用清水或者肉汤煮透，然后沥干水分捞出，在涮火锅的时候，只需要将猴头菇放到火锅中稍微加热就可以保证口感脆嫩，直接使用了
可以。猴头菇是火锅的一种常用食材。猴头菇属於菌类食物，营养丰富，有滋补功效，人们喜欢用猴头菇炖汤喝。猴头菇可以涮锅，很好吃
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