新鲜茶树菇需要焯水几分钟（新鲜茶树菇需要焯水再晒干吗）

新鲜的茶树菇需要焯水约1-2分钟，这样可以去除菌类表面的杂质和细菌，也可使其更易于消化吸收。不过具体焯水时间的长短还要根据茶树菇的大小和个人口味来确定。