制作半成品披萨的关键是做好面团和选用优质的配料。下面是一种简单的半成品披萨做法:
材料:
- 普通面粉:500克
- 酵母:5克
- 白糖:5克
- 盐:5克
- 温水:300毫升
- 番茄酱或披萨酱:适量
- 蔬菜(例如洋葱、青椒、蘑菇等):适量
- 火腿、香肠等肉类配料:适量
- 芝士:适量
步骤:
1. 准备一个大碗,在里面混合面粉、酵母、白糖和盐。慢慢倒入温水,边倒边用筷子或勺子搅拌,直到形成一个稍微黏稠的面团。
2. 将面团放在台面上,用手揉搓10分钟左右,直到变得柔软有弹性。
3. 将揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置发酵约1小时至面团大小约为原来的两倍。
4. 取出发酵好的面团,用手按压排气。
5. 将面团分成适量的小球,每个小球擀成薄片即为披萨皮。
6. 预热烤箱至220°C。将披萨皮放在烤盘上,均匀地涂抹番茄酱或披萨酱。
7. 根据个人喜好,加入蔬菜和肉类配料。可以先将蔬菜稍微煎炒一下,这样会更美味。最后撒上芝士。
8. 将披萨放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟或直到芝士融化且边缘金黄色即可。
9. 取出披萨后稍微待凉片刻,切成块状即可享用。
您还可以根据个人口味添加调料或香草等提升风味。如果您喜欢辣味,也可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱。祝您做出美味的半成品披萨!
用料
半成品披萨饼 一个
芝士 看口味加
蕃茄酱 铺满饼
牛肉粒 少点
洋葱 1/8个
土豆 1/8个
胡萝卜 几片
香菇 1朵
西红柿 4小片
火腿 几小片
半成品披萨饼的披萨的做法步骤
步骤 1
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备好料
步骤 2
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该切的切片
步骤 3
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将披萨饼放烤架上
步骤 4
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涂满番茄酱。入味就靠它了,可以多点。个人觉得番茄酱比披萨酱好吃。
步骤 5
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1.先放一层芝士
步骤 6
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2.放一层洋葱
步骤 7
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3.放土豆
步骤 8
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4.放胡萝卜和香菇,再插空放芝士
步骤 9
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5.放火腿
步骤 10
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6.放西红柿和牛肉粒
步骤 11
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最上面再撒一层芝士,可少点
步骤 12
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放烤箱,170度,20分钟。这个时间,披萨饼的边缘会变得酥,硬。不喜欢的可以15分钟,我观察觉得这个时间,蔬菜就熟了。
步骤 13
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拿出切好,就可吃