丝瓜疙瘩汤的家常做法(丝瓜疙瘩汤做法大全)

丝瓜疙瘩汤的家常做法(丝瓜疙瘩汤做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 10:13:31

丝瓜疙瘩汤的家常做法

丝瓜疙瘩汤的做法

步骤

用料

丝瓜2根

鸡蛋3个

肉 50g

虾皮 15g

面粉 200g

葱,姜,香菜 少量

步骤 1

丝瓜2根,肉50g,鸡蛋3个,虾皮15g,葱,姜,香菜少许

步骤 2

肉切片,料酒,酱油腌制下,丝瓜切块

步骤 3

热锅倒油放入葱姜丝,肉片,虾皮偏炒上色

步骤 4

倒入1200ml左右水,放入丝瓜

步骤 5

面粉200g,用水缓缓倒入,千万别一下子倒进去,慢慢滴进去,搅成小疙瘩

步骤 6

水开之后倒入面疙瘩,顺时针搅开

步骤 7

甩入3个鸡蛋

步骤 8

撒上香菜,加盐,味精调味

步骤 9

好喝的丝瓜虾皮疙瘩汤,老人小孩都适合

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