宁夏炒羊肉片的正宗做法（宁夏炒羊肉片的家常做法）

1.

准备羊肉500克切成片

2.

羊肉片放入碗中，冲洗浸出水份备用。

3.

放入10克酱油，5克盐，4克白糖，5克孜然粉，搅拌均匀。

4.

洗净的50克香葱切碎备用。

5.

锅中热30克油

6.

将羊肉片倒入锅中翻炒，炒至至肉片变色半熟状态

7.

再倒入香葱碎翻炒，直到羊肉片与葱碎熟透即可

8.

出锅，成品