准备材料:羊肉片:300克、姜丝:适量、葱花:适量、洋葱:适量、香菜:适量、孜然粒:2克、生抽:5克、盐:3克、淀粉:5克、食用油:5毫升。
1、羊肉片洗净放入碗中,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g,生抽5g、盐3g、淀粉5g,抓匀腌制15分钟。
2、起锅倒入适量的食用油烧热,放入腌制好的羊肉片爆炒2分钟。
3、加入适量辣椒粉 、孜然粒爆香,然后放入适量的盐翻炒均匀。
4、倒入适量洋葱、香菜,炒软后即可出锅。
5、准备一个干净无水的容器,把炒好的羊肉片盛出即可食用。
准备材料:羊肉片:300克、姜丝:适量、葱花:适量、洋葱:适量、香菜:适量、孜然粒:2克、生抽:5克、盐:3克、淀粉:5克、食用油:5毫升。
1、羊肉片洗净放入碗中,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g,生抽5g、盐3g、淀粉5g,抓匀腌制15分钟。
2、起锅倒入适量的食用油烧热,放入腌制好的羊肉片爆炒2分钟。
3、加入适量辣椒粉 、孜然粒爆香,然后放入适量的盐翻炒均匀。
4、倒入适量洋葱、香菜,炒软后即可出锅。
5、准备一个干净无水的容器,把炒好的羊肉片盛出即可食用。
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