蒸青团怎样不粘在蒸笼上（青团是蒸了保存还是不用蒸）

蒸青团这种美食是很容易粘在蒸笼上的，影响美味度，而且会影响美食的质量。为了防止青团粘在蒸锅上，可以试试以下几种方法：

1、在蒸锅上刷一层一点油，可以起到很好的润滑作用；

2、在青团上撒少许干面粉，这样口感不会有很大改变，但能避免粘锅；

3、将青团放在切好的芦荟叶下面蒸，这样不仅可以防止粘锅，还能给青团增添一份清香。以上几种方法可以供您参考，关键还是要根据自己的口感和偏好，来尝试多种不同的方法，找到适合自己的。

蒸青团的时候最好就是先在锅底刷一些食用油上去，这样能够有效的防止青团之间出现粘连的现象，而且还能够保持青团的表面处在一个光滑的状态，看上去非常的诱人，如果不喜欢青团味的话可以放一片荷叶垫着。