主料:豆腐干适量,香菇少量,绿豆芽适量,粉皮适量
辅料:香菜、香油、玫瑰腐乳适量,美极鲜一点点,盐、白胡椒适量
1.粉皮、香菇、绿豆芽分别下水煮一分钟后捞出。
2.将所有食材切成碎丁(除了绿豆芽)混合在一起。
3.加入香油、玫瑰腐乳、盐、美极鲜、白胡椒提味,搅拌均匀。
4.适量馅料放在卷圈上包好。
5.因为放了很多馅料,所以又裹一层,以防油炸的时候露馅。
6.油烧八成热,下锅炸,注意翻动,以免过火。
7.因为食材之前都下水煮过,所以非常好熟,卷圈表皮两面都炸呈浅金黄色即可出锅。
主料:豆腐干适量,香菇少量,绿豆芽适量,粉皮适量
辅料:香菜、香油、玫瑰腐乳适量,美极鲜一点点,盐、白胡椒适量
1.粉皮、香菇、绿豆芽分别下水煮一分钟后捞出。
2.将所有食材切成碎丁(除了绿豆芽)混合在一起。
3.加入香油、玫瑰腐乳、盐、美极鲜、白胡椒提味,搅拌均匀。
4.适量馅料放在卷圈上包好。
5.因为放了很多馅料,所以又裹一层,以防油炸的时候露馅。
6.油烧八成热,下锅炸,注意翻动,以免过火。
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