三文鱼排青口贝是一道美味的海鲜菜品，以下是一种常见的做法：
材料：
- 三文鱼排：2块
- 青口贝：12个
- 大蒜：2瓣，切碎
- 橄榄油：适量
- 盐和胡椒粉：适量
- 柠檬汁：1个柠檬的汁液
- 新鲜香草（如欧芹或巴西利）：适量
步骤：
1. 准备工作：
- 将三文鱼排从冰箱中取出，稍微回温至室温。
- 清洗青口贝，并用刀轻轻刮去贝壳上的污垢。
- 切碎大蒜，准备好柠檬汁和新鲜香草。
2. 煎三文鱼排：
- 在平底锅中加热橄榄油。
- 用纸巾将三文鱼排表面的水分吸干，然后在两面撒上盐和胡椒粉。
- 将三文鱼放入热锅中，皮朝下煎约3-4分钟，直到皮变脆且金黄色。
- 翻转三文鱼，继续在另一面煎2-3分钟，直到鱼肉变熟但仍保持嫩滑。
3. 烤青口贝：
- 在另一个平底锅中加热橄榄油，加入蒜末略炒。
- 将青口贝放入锅中，用中小火烤约2分钟，待贝壳打开并贝肉变白则表示烤好。
4. 装盘和调味：
- 将煎好的三文鱼排和烤好的青口贝一起装盘。
- 撒上新鲜香草和少许柠檬汁。
- 可以根据个人口味再撒上少许盐和胡椒粉。
现在可以尽情享受美味的三文鱼排青口贝了！希望这个做法对您有帮助。
步骤1，三文鱼解冻，芦笋切成片，洋葱片
切好，玉米切好块，青口贝焯水
步骤2，把食材放在烤盘上，撒上黑胡椒
海盐，刷上橄榄油
步骤3 180，度烤15分钟，烤的时候看看三
文鱼的颜色变化，生的三文鱼的深橘粉色，熟的。三文鱼是粉色的，还有油脂烤出来
