蜂蜜烧肉上色技巧

　　用蜂蜜给烤肉上色其实并不难，就是在烤肉前先刷上一层蜂蜜水，经过烤制一会，再刷一层蜂蜜水，再进行烤制一会就可以了，这样烤出来的烤肉色泽金黄，特别的诱人，非常能勾起人们的食欲。而且蜂蜜还有很强的润泽性，可以保留烤肉中的水分和油脂，使烤肉不至于那么柴，也不容易烤糊，表皮也比较酥脆。