沙县飘香拌面做法和试凭（正宗沙县飘香拌面做法）

· 把上述调料倒在一个碗里，一定要把调料霍霍匀，把花生酱和芝麻酱拌化了，如果感觉调料比较稠可以把煮面的面汤舀几汤匙（如果家里没有花生酱的，可以完全用芝麻酱代替！就是把半勺花生酱用半勺芝麻酱代替，直接挖一勺芝麻酱就行）

2· 锅里煮面，这个可以和调料一起进行，不耽误时间，料调好，面刚好熟了

3· 把面捞到料碗里，拌匀

— 小贴士 —

沙县小吃飘香拌面的做法：

1、准备材料。

2、坐锅上火倒入调和油爆香香葱头。

3、把香葱洗净切好备用。

4、把花生酱倒入碗里，在倒入爆香的香葱油。

5、倒入适量的盐巴水，其实可以先把花生酱搅拌好在到的。

6、倒入料酒。

7、倒入生抽。

8、锅里倒入开水，待水开了倒入面条煮熟捞起。

9、再倒入味精

10、倒入面条到开水了烫熟，捞起沥干水分，倒入调好的花生酱里。

11、吃的时候边拌边吃，要趁热吃哦。不然不香了。