①'欢迎'、'欢迎您'、'您好',用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
②'谢谢'、'谢谢您',用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
③'请您稍侯'或'请您稍等一下',用于不能立刻为客人提供服务,本着歉真负责的态度说。
④'请您稍侯'或'请您稍等一下',用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
⑤'让您久等了',用对等候的客人,本着热情而表示歉意。
⑥'对不起'或'实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
⑦'再见'、'您慢走'、'欢迎下次光临',用于客人离开时,本着热情而真诚地说。