1、取榛子适量。
2、倒入锅里,开小火。
3、期间要不停的翻炒。
4、炒到感觉榛子热了,就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度,看看受热是否均匀。
5、感觉到榛子普遍都热了,继续翻炒。
6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮,也可以闻到一股木头的清香,说明已经快好了。当然,也可以尝一尝,熟的榛子,有特别香的滋味。
7、出锅,装盘。用榛子的余热,就可以把榛子弄熟了。收起
榛子是一种美味的坚果,可以炒制后直接食用,也可以加入到各种菜肴中。以下是一种简单又好吃的榛子炒制方法:
材料:
- 榛子
- 盐
- 胡椒粉
- 油
步骤:
1. 将榛子清洗干净,沥干水分。
2. 在炒锅中加入适量的油,烧热。
3. 加入榛子,翻炒至微黄色,约3-5分钟。
4. 加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。
5. 炒好的榛子可以放在盘子里,或者直接食用。
注意事项:
1. 榛子的大小可能会影响炒制的时间,所以需要根据实际情况调整炒制时间。
2. 如果想要更脆的口感,可以在炒制完成后稍微晾凉一下再食用。
3. 榛子本身带有一定的甜味,如果不喜欢可以少加一点盐。