11月份成都出产许多种蔬菜。因为成都是天府之国,成都平原土地肥沃,物产丰富,气候宜人。11月的成都气温在12—18度之间,适合许多蔬菜生长,白菜,萝卜,扁豆,胡萝卜,窝笋,青椒,蒜苗,芹菜,青蒿,土豆,莲白等等,品种繁多,不能一一细数。新鲜的蔬菜嫩嫩的,招人喜爱!
芥菜、大白菜、芥兰、生菜、波菜、胡萝卜、白萝卜、豌豆尖、小白菜、南瓜、冬瓜、土豆。入冬后,冬笋也开始上市。夏季孕育,冬季长大后挖取,因此得名冬笋。和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。成都11月份的蔬菜还是很多的。各类蔬菜生长期:芥菜55天,大白菜40天,芥兰90天,生菜30天,菠菜75天,胡萝卜130天,豌豆130天。