纸包鱼什么鱼最好吃没有刺（纸包鱼用哪种鱼最好）

纸包鱼是一道传统的广东菜，选用的鱼种一般以草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等为主。其中，草鱼是最适合做纸包鱼的鱼种之一，因为草鱼肉质鲜嫩，口感细腻，且鱼刺较少。此外，鲫鱼的鱼刺也相对较少，但口感稍逊于草鱼。因此，如果想要做出无刺口感鲜美的纸包鱼，草鱼是最好的选择。

草鱼比较好

网红厨师长做的纸包鱼用的草鱼，因为草鱼生长的很快，价格也适中，草鱼的肉质比较鲜美，营养成分也好，纸包鱼用草鱼很合适，而且草鱼都是吃水草长大的，身上没有泥土的味道，鱼刺相对少，吃起来方便，所以，网红厨师长做的纸包鱼都是用草鱼的。