自制面条风干后如何保存

1、可以切成段包好，放于木箱之类的东西里面，放于阴凉干燥处。

2、干面条只要足够干，放多长时间都没问题的。以前家里的面条放大半年也没问题。

3、湿面条不可以放很长时间的，因为里面水分丰富，适合细菌生长。为延长存放时间，可以放冰箱里。短时间可以冷藏，长时间冷冻，零下十八度以下，放一两年没问题

1、手工面做完后要用阴干的方式保存，阴干后要放入密封罐中，大约可以保存15天左右。

2、晾晒保存：不管是晾干面条还是晒干面条，隔一段时间，就好是将面条翻转一面，这样也能防止出现一面晒成干粉而另外一面还是湿的，或晾干的不均匀，也可以节约晾晒时间。