潢川牛肉胡辣汤做法(胡辣汤的潢川正宗做法)

潢川牛肉胡辣汤做法(胡辣汤的潢川正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 22:16:23

潢川牛肉胡辣汤做法

原料: 胡辣汤料40克 胡椒20克 辣椒10克 熟羊(牛)肉400克 羊骨高汤3kg 面筋1.5kg 面粉300克粉条100克 加粉芡

 调料: 葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

制作过程: 

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。

2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。

3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.