酱牛骨怎么做的(酱牛骨的做法大全家常)

酱牛骨怎么做的(酱牛骨的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-23 12:47:05

酱牛骨怎么做的

主料

猪尾骨3斤

辅料

小葱3棵 精盐适量 冰糖15克 姜4片 黄酒2勺 大料2个 花椒10粒 山奈2个 黄芪2个 生抽3勺 老抽3勺 蚝油2勺

步骤1

尾骨让卖家剁成小块,用水泡上中间换2次水。

步骤2

洗净用冷水下尾骨烧开煮2分钟,捞出用凉水洗一下。

步骤3

准备所用调料

步骤4

尾骨放锅里倒入温水和调料

步骤5

大火烧开,小火炖制40分钟捞出

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